Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Comarca d’Osona,  que està ubicat en una casa restaurada del segle XVII.

Es tracta del Restaurant Magda Subirana de Vic, un lloc de referència de la millor cuina catalana a Vic, fruit de la feina ben feta.

La cuina troba les seves arrels en els receptaris clàssics, el producte fresc i les pinzellades més delicades de la cuina d’avantguarda.

Tres pilars sòlids sobre els quals la xef Magda Subirana parla de modernitat a través del domini de la tradició i ho plasma en una oferta variada, cuidada i adaptada a les necessitats de cada comensal.

Pel que fa el local, es en un espai ampli, acollidor i funcional distribuït en dues sales, un saló privat amb equipament audiovisual i una meravellosa terrassa exterior, amb tots els detalls de la Magda i en Xevi.

El servei és molt amable i eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8,5

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Comarca d’Osona, concretament d’Orís

Es tracta del restaurant de Cal Jutge, un lloc que te el seu encant, amb una cuina molt treballada, productes de la terra, ben cuinats, fan un menú diari relació preu qualitat excel·lent i també un menú molt elaborat el cap de setmana.

El servei amable i eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8,5

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Comarca d’Osona, concretament del poble on va néixer Jacint Verdaguer.

És tracta del Bardaguer Restaurant, un lloc on diuen el menjar es converteix en poesia… Situat al cor del poble natal de Mossèn Cinto, a pocs metres de la Casa Museu Verdaguer. D’aquí l’homofonia. El local, ocupa la històrica casa pairal de Can Baldiri.
L’interiorisme dut a terme per IDEES amb Mireia Torruella al capdavant del projecte i Irene Crespo en el dia a dia, varen realitzar la decoració d’aquest establiment amb capacitat per a unes 40 persones. La il·luminació contemporània fins als mobles colonials, passant per les taules tradicionals o les cadires de ferro forjat. Elements, aquests últims, que evoquen l’època de Jacint Verdaguer, les referències al qual hi són molt presents.
La folguerolenca Núria Cortinas aposta clarament per els productes de proximitat, fresc i de qualitat. Les elaboracions es duent a terme amb les tècniques culinàries més curoses amb l’entorn, saludables i variades. Cuiden la presentació i s’ofereixen plats creatius, plens de colors, olors, sabors i amb diferents textures.
El servei amable i eficient
Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8