Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Vall del Ges, concretament del poble de Torelló.

Es tracta del Bistrot Firal, ubicat a Torelló, és un petit restaurant que destaca per la seva modernitat dels seus plats, una gastronomia mediterrània i com no pot ser d’un altre manera la cuina tradicional catalana.

Tenes moltes especialitats, jo en destacaria el conill arrebossat, el magret d’ànec, el carpaccio de peus de porc o el bacallà confitat, també una varietat important de piezzes.

Tene un bon celler amb vins de totes les D.O catalanes.

El servei és eficient i molt amable.

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8,5

On anem a Menjar? Avui la meva proposta és un Restaurant que pertany a Sta. Ma. de Basora, un municipi de la comarca d’Osona dins la subcomarca del Bisaura, entre Sant Quirze Besora i Vidrà.

Té una esglesia romànica i ha una gran activitat pel que fa el turisme rural.
I el lloc escollit, és la Cabanya del Mir, abans la pallisa de Can Mir reconvertida en restaurant.

Una cuina molt casolana, amb productes de la terra, jo en destaco per exemple l’escudella i carn d’olla a l’hivern, també els embotits i les carns de gran qualitat, la cua de bou etc etc.
Obren de dijous a diumenge.
Qualitat-preu perfecte.
Puntuació  sobre (0 a 10) Un 8,5

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Comarca del Segrià.

Es tracta del restaurant 2mil9, que es troba a Maials, en un entorn privilegiat, ja que és un encreuament de províncies a pocs kilòmetres de la platja i de la muntanya. Un lloc on pots fer senderisme, bicicleta, visitar el pi centenari, la muntanya de Montmaneu o el Museu de la Pagesia i la cooperativa de l’oli entre d’altres coses.

Tenen una variada selecció de plats, tant lo més cassola com plats diferents e innovadors:

 CARAGOLS DE LA ROSITA

CALAMARS A LA ROMANA

GAMBES A LA PLANXA

ANGUILA A L’ALL I PEBRE

ENTRECOT DE VEDELLA A LA BRASA

XULETÓ D.O. ARAGÓ A LA PIEDRA

TERNASCO AL FORN

POP A LA GALLEGA

SÈPIA AMB GAMBES A LA PLANXA

FILET DE VEDELLA AMB FOIE

El servei amable i eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Comarca de La Selva.

Es tracta del “Absis Restaurant d’Amer, ubicat al costat de l’Absis de Santa Maria d’Amer, un edifici restaurat i amb tocs de modernitat. Tinc de reconèixer que quan vam veure el lloc ens vam quedar sorpresos…

El bon gust tant en el disseny i decoració del local, com a assaborir els menjars típics de la zona: embotits, suquets, carns a la brasa … i com no, l’acurada carta de vins (nacionals i d’importació) amb una àmplia gamma de referències; I per acabar, res millor que un dels tants postres casolans que tan bé preparen.

De dilluns a divendres fan dos menús, el de migdia de 12€ i el gourmet de 20€. Els caps de setmana, carta i menú.
La mitjana de preu ronda dels 25€ als 35€. Obert les nits de divendres, i dissabte.
Cuina de mercat, senzilla, on el producte es el mes important, servei proper, amable i eficient.

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 9

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Garrotxa.

Es tracta del Restaurant de Ca L’Esteve, als Hostalets d’en Bas, situat al centre de l’emblemàtic carrer Teixeda, al cor de la Garrotxa.

Una cuina tradicional catalana amb un toc de modernitat i personalitat, treballada amb ingredients frescos, de qualitat, de collita pròpia i productes del mercat, una carta variada segons la temporada.
Els migdies laborals fan menú molt complert per només 12,50€.
També fan esmorzars de forquilla i ganivet, embotits de la vall, torrades variades, callos, llengua de vedella amb bolets, galta de vedella, galta de porc, sèpia amb pilotilles, peus de porc…etc

Tens una bona excusa per gaudir de la bona gastronomia a Ca l’Esteve i a més de disfrutar del paisatge de La Garrotxa.

El servei es molt amable, agradable, proper i molt eficient.

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 9,0