DIA MUNDIAL DE LES MARES I ELS PARES
#DIAMUNDIALDELESMARESIELSPARES
Tanquem temporalment el BLOG GASTRONÒMIC
QUAN EL MÓN DE LA RESTAURACIÓ RECUPERI LA NORMALITAT, NOSALTRES TAMBÉ.
On anirem a menjar? Aquesta setmana a un Restaurant Osonenc.
Aquesta setmana us recomano un Restaurant de la Comarca d’Osona, concretament del poble de Taradell.
Es tracta del restaurant Masia la Roca situat a Taradell, un petit poble al peu del Montseny, en un espai amb història, que ja existia el segle XIV amb el nom de la Roca de Subiradells. Una masia lligada a l’ermita romànica de Sant Quirze de Subiradells, que encara avui podeu visitar.
L’autenticitat de l’espai ho han traslladat a la cuina, autòctona, amb productes de la terra que compren directament a pagesos i ramaders. Treballen cada producte en el seu punt òptim i per això elaboren els plats amb productes de temporada.
A La Roca podreu menjar des d’un assortiment de verdures de temporada fins a una espatlla de cabrit al forn, passant per una escalivada feta a la brasa o un entrecot de vedella, així com un plat dels millors embotits de Taradell o uns peus de porc desossats i farcits de pilota.
També cuinem delicadament per a celíacs i vegetarians.
El servei és molt amable i eficient
Puntuació sobre 10 – Per mi un: 8,5
On anirem a menjar? Us recomano un Restaurant d’Altafulla.
Aquesta setmana us recomano un Restaurant de la Comarca del Tarragonès i la subcomarca del baix Gaià.
Es tracta del Restaurant Lola Bistro d’Altafulla.
COM ES DEFINEIXEN:
SOM UN BISTRO “SLOW FOOD” A QUI ENS AGRADA COMPARTIR… EN TOTS ELS SENTITS!!!
No hi ha pressa. Menja, assaboreix, gaudeix… al LolaBistro cuinem i preparem els nostres plats mimant tant la seva concepció i elaboració, com els ingredients que hi posem: tots de temporada, d’origen natural i de proximitat… autèntica filosofia de km 0 perquè, a poc a poc, puguis experimentar un àpat saludable que és encara molt més bo quan a més el comparteixes.
I és que compartir taula és molt més que compartir un bon àpat; és compartir conversa, és gaudir de la companyia, és viure junts petits moments de felicitat, és acabar-se una ampolla de vi entre quatre i comentar com n’era de bo, és tastar tots els plats dels comensals per descobrir nous matisos i sabors… mmm… que bo aquest!!!
En fi, com que al Lola Bistro ens agrada que descobriu tot això junts i asseguts a taula, us recordem que tots els nostres plats són per compartir… En tots els sentits!!!
Consulteu-nos i us proposarem la combinació de plats que s’ajusti als membres de cada taula i a allò que us vingui més de gust menjar.
… Però, si us plau, mentre compartiu la taula, deixeu el mòbil
Jo, ho compateixo totalment.
El servei amable i eficient
Puntuació sobre 10 – Per mi un: 8,5
On anirem a menjar? Aquesta setmana toca un Restaurant Osonenc
Aquesta setmana us recomano un Restaurant de la Comarca d’Osona, pertany al Brull.
Es tracta del Restaurant l’Estanyol, dels germans Font – en Joan a la cuina, i en Robert a la sala – el van inaugurar el 1991, just abans de la prova d’hípica de les Olimpíades de Barcelona 92 que es van fer a Montanyà.
Amb uns quants anys de solera l’Estanyol manté la tradició, la qualitat i el bon gust per la cuina, oferint els millors productes de l’entorn i d’on faci falta, des de km. 0 fins on sigui millor qualitat. Cuinen amb la rigorositat i estimació que es mereix el producte amb l’amor de fer les coses el màxim de bé, ofereixen un servei variat, acurat i amable, donant la màxima atenció al client.
Des d’aleshores, la seva proposta gastronòmica s’ha anat consolidant com una de les més atractives de la zona.
Puntuació sobre 10 – Per mi un: 9
On anirem a menjar? Aquesta setmana a la comarca del Tarragonès.
Aquesta setmana us recomano un restaurant de Torredembarra, vila i municipi costaner a la comarca del Tarragonès. Localitzat a la Costa Daurada confronta per l’oest amb Altafulla, pel nord amb la Pobla de Montornès i per l’est amb Creixell
Es tracta del Rest Xaloquell, un restaurant que rep crítiques no massa bones i fins i tot algunes de molt dures, per la meva banda dir, que el dia que i vaig anar vam menjar força be, cuina normal típica de platja, vam menjar arròs negre, una fideuà, unes sardines, musclos…be
El servei correcte i bastant eficient, si una mica lents.
Puntuació sobre 10 – Per mi un: 7
On anirem a menjar? Aquesta setmana a un restaurant de la subcomarca del Bisaura
Aquesta setmana us recomano un Restaurant de la subcomarca del Bisaura.
Precisament el Restaurant s’anomena la Bisaura, i qui ho regenta van agafar nom quan estaven al Casino de Borgonyà, ara en aquest restaurant de Sant Quirze de Besora continuen amb la bona cuina, creativa, plats ben presentats, originals i amb productes de qualitat i proximitat.
Bona relació qualitat-preu.
Antigament El Bar Bisaura era el punt de trobada del poble i el bar de l’estació de tren, ja que aquesta és a prop. La família propietària de l’edifici també tenia una empresa de taxis i autobusos, que es dedicaven a portar treballadors d’una fàbrica tèxtil, Tèxtil Tomàs, i els turistes que venien amb el tren cap a Santa Maria de Besora i Vidrà.
L’edifici data de principi del segle XX i fou rehabilitada el 2002.
L’ambient del restaurant és molt acollidor, agradable, familiar.
El servei molt amable i eficient.
Puntuació sobre 10 – Per mi un: 9
On anirem a Menjar? La meva recomanació de la setmana un Restaurant de La Garrotxa
Aquesta setmana us recomano un Restaurant de la Garrotxa, un dels pobles més emblemàtics.
Es tracta del Restaurant Quinze Ous de les Preses, un lloc acollidor on gràcies a la seva imaginació i tractament del producte, pots menjar-hi de meravelles.
Cuina catalana, amb producte de proximitat i de temporada, molt ben elaborat i tractat, la cocció dels plats sempre al seu punt.
Des de la taula si estàs al primer menjador, pots veure el treball en grup dels cuiners i la veritat és que dóna gust el bon ambient i la professionalitat que si veu.
Un restaurant ideal per deixar-se aconsellar pel xef, ja que sempreho fa amb el millor producte ha trobat aquest dia al mercat.
Un però??? potser la distribució de les taules del menjador de l’entrada el farien molt més acollidor
El servei és eficient i molt amable.
Puntuació sobre 10 – Per mi un: 9
On anirem a menjar? Aquesta setmana a un restaurant Osonenc
Passades les festes, espero i desitjo que hagin estat genials per a tothom, avui us recomano un Restaurant de la Comarca d’Osona, situat entre la plana de Vic i el massís del Montseny.
Es tracta del Restaurant el Castell del Brull, a banda dunes molt bones vistes, podem gaudir duna cuina tradicional catalana, de qualitat, de proximitat i els plats ben elaborats. Amb una llarga experiència en el món gastronòmic.
El servei és molt amable i eficient
Puntuació sobre 10 – Per mi un: 8,5
