Aquesta setmana us recomano un  Restaurant que és una barreja de cuina peruana i japonesa en un local de disseny curiós, amb fils de colors, fusta i bombetes.

És tracta del Rest. Pakta de Barcelona.

Després de 5 anys, el Pakta ha girat al seu estil, però evoluciona el seu esperit Nikkei. Nom amb el qual es designa als emigrants d’origen Japonès i a la seva descendència.
Aquest 2019, Pakta  proposa un viatge a través dels sentits de la cuina mediterrània i amb els ulls del Japó en format per compartir, o dit d’una altra manera, com seria un restaurant Japonès a la Mediterrània. O per què no dir-senzillament, Tapes Japoneses.
Volem ajudar als nostres clients a viure l’experiència de conèixer una cuina nova i diferent. A més de poder treballar de la millor manera possible els productes de temporada; per això considerem que donada la complexitat de saber triar, és millor guiar-los amb una seqüència d’alguns dels plats més representatius que trobaran al nostre menú.
El 80% del menú està basat en productes del mar i verdures de temporada.

Pakta està dirigit per Jaume Marambio a la cuina i per Gemma Vazquez a la sala.

El servei amable i eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 9

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la Garrotxa.

Es tracta d’un Restaurant centenari, La Moixina d’Olot, situat dins el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Zona humida rodejada de fonts i de vegetació singular, declarada reserva d’interès geobotànic i posseïdora d’un encís transmès en multitud de poemes i pintures.

Entorn privilegiat d’harmonia, bellesa, frescor, calma… Amplis espais, ideals per a turisme familiar i tota mena de celebracions, banquets, trobades, convencions, reunions i actes de tot tipus a l’aire lliure.
Cuina volcànica, de mercat i tradicional, amb productes de proximitat, de qualitat i amb una acurada elaboració.

El servei es amable i eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8,5

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant d’un municipi de Lluçà a la Comarca d’Osona.

Es tracta del Restaurant Cal Penyora de Sta Eulàlia de Puig-Oriol, ofereix una cuina catalana tradicional.

A la seva carta si poden trobar plats diversos, però entre els més destacats es troben les aus de corral, la vedella, els cigrons amb cansalada, les patates amb peloia, el senglar amb patates, els embotits de la comarca i les postres casolanes, com el famós flam de formatge.

Aquest local es caracteritza per un ambient familiar i té una terrassa i una llar que el fa molt acollidor. A més, és ideal per a famílies donat que al costat hi ha dos parcs infantils per a que els petits puguin divertir-se.

El servei eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant de la capital històrica de la Cerdanya i oficialment de la comarca actual de la Baixa Cerdanya, Puigcerdà.

Es traca del Restaurant Tapa Nyam, familiar, amb més de 40 anys d’experiència, situat en una zona tranquil·la i de fàcil accés.

El Restaurant – Bar, i podeu trobar tot allò que us vingui de gust.
Des d’unes tapes variades, entre les quals podreu degustar els excel·lents foies, i els cargols a la “llauna”.
Menú del dia a escollir entre 9 plats, o la assortida carta a base de carns, peix i marisc, on surten de la cuina les millors receptes elaborades i casolanes.
Tot acompanyat dels millors vins i caves, cuinat i servit per generacions de pares i fills.

Al menjador podeu gaudir  d’un ambient íntim i agradable:
A l’àmplia terrassa exterior, es pot disfrutar  d’unes excel·lents vistes a la Cerdanya en un ambient acollidor.

El servei amable i eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8

Aquesta setmana us recomano un Restaurant de Girona.
El Cabrit de Girona es va inaugurar el dia 11 de gener de 1999, és a dir ja fa uns vint anys, té els seus orígens al Restaurant El Cabrit de Sant Esteve de Llémena.
El local té un ambient acollidor i la seva cuina és tradicional i de temporada, senzilla sense massa complicacions però molt ben elaborada.
El Cabrit de Girona disposa de diferents espais i ambients per gaudir d’àpats privats, professionals i empresa, trobades familiars, grups, etc.
Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8