Aquesta setmana la meva proposta  de Restaurant és de cuina de la garrotxa, cuina volcànica, cuina elaborada amb productes de qualitat i proximitat de km0, vaja del mercat als fogons.

Es tracta del Restaurant La Cuina del Mercat d’Olot

3 espais ben diferenciats per poder gaudir cada moment del dia.

El menjador principal i la barra, tot envitrallat  per 3 dels 4 cantons amb una il·luminació molt especial i acollidora,  i sobre el qual, en el primer pis  hi ha situada la cuina, un espai de treball de gran comoditat amb vistes sobre el restaurant i la plaça on l’equip de cuina deixa anar la seva imaginació i bon fer.

Els productors i placers són els veïns, són coneguts, saben el que tenen, coneixen el seu producte, d’on surt, la traçabilitat i com l’elaboren. Per això podem dir que sempre cuinen amb producte d’alta qualitat, de proximitat i sense additius alimentaris.

El servei és molt amable molt eficient.
Puntuació  sobre (0a10)
jo els hi don un: 8

El Restaurant que he escollit aquesta setmana és de la Pobla de Segur i és conegut al llarg dels anys per diferents noms:

El Cafè de la Unión, el Cafè de la Vella, el Cafè de mig; tots aquests només són els que donen nom al cafè.

Obrí les seves portes el 1870 de la mà de Miquel Borrell i Boixareu i restà obert fins els anys 90.

Fou un lloc de referència per a tots els poblatans.

Quan nosaltres vam decidir tornar a obrir les portes del cafè, el maig del 2017, teníem clar que no volíem que es perdés l’essència i l’encant que tenia.

Un espai de trobada, que combina la gastronomia amb activitats més culturals i lúdiques, com música en directe, exposicions d’artistes locals,..

A la carta hi ha tapes; tapes de tota la vida i tapes originals i diferents; hamburgueses de Cal Tomàs, entrepans,.. una varietat que farà que passeu una bona estona menjant i gaudint del Cafè de la Unión.

Un tracte molt amable i simpàtic

Puntuació  sobre (0 a 10)  ,
jo els hi don un: 7,5

Aquesta setmana el Restaurant que us recomano pertany a un municipi de la comarca d’Osona, situat a la subcomarca del Collsacabra.
La Braseria El Coll de Rupit, un restaurant amb encant, bones vistes i sobre tot un lloc molt tranquil, ens ofereix una cuina senzilla, tradicional, especialitzada en productes a la brasa, de la zona i de qualitat, jo per damunt de tot en destaco els entrecots (recomanable 100%).
També les amanides, escalivada, l’entremès, els ibèrics, el xai, conill, pollastre tot criat a la mateixa masia.
Unes bones postres i amb un cafè irlandès autèntic.
El servei és molt amable i també molt eficient.
Puntuació sobre (0a5) ,
jo els hi don un:

On Anem a Menjar? Aquesta setmana un Restaurant Osonenc.

La meva proposta d’aquesta setmana és un restaurant de la comarca d’Osona i més concretament de la Vall del Ges.

L’Engruna de Torelló, que puc dir d’aquest lloc que moltíssima gent ja coneix, és un bar de tapes, en un entorn familiar gallec, on i menges el millor pop d’arreu, sempre el trobes igual, però també el pa amb tomàquet i pernil, els calamars a la malaguenya, les anxoves, el lacon i com a postre recomano la tarta gelada d’orujo, espectacular.
Hi ha moltíssima gent sempre i les estones d’espera solen ser una mica llargues, en tot cas, en Pousa ho gestiona prou be, una cerveseta i unes olives fan més fàcil l’espera.
El servei és amable i eficient.
Puntuació sobre (0a5):
jo els hi don un:4,5

On anem a menjar? Aquesta setmana us proposo un restaurant de la Comarca d’Osona.

Avui us parlaré del Restaurant dels Bufadors a Sta. Ma. de Besora, es menja molt be, cuina tradicional casolana, molt ben elaborada, amb molta varietat, amb productes de qualitat, de proximitat i sobre tot, un tracte exquisit.
El Restaurant és troba al poblet de Sta. Mª de Besora, un municipi de la comarca d’Osona dins de la subcomarca del Bisaura, entre Sant Quirze de Besora i Vidrà. Té una església romànica i hi ha una gran activitat pel que fa al turisme rural.
Puntuació sobre (0a5), jo els hi dono un: 4