On Anem a Menjar? Avui un Restaurant a prop de Sant Juan de les Abadesses

Aquesta setmana us recomano un  Restaurant molt a prop de  Sant Joan de les Abadesses, una vila i municipi català situat al sud-est de la comarca del Ripollès, en un entorn de vall prepirinenca a la llera del riu.

Es tracta del Restaurant Más Repuntxó, i vaig anar a la cel-lebració d’anys d’un molt bon amic, ens van tractar de meravella i en el qual vam menjar alguns guisats la textura i sabor em van recordar els guisats de l’àvia.

– Les variants d’amanides i entremesos en les que inclouen embotits de la zona.
– Les típiques escalivades autèntiques amb sabor fumat.
– Carpacios de bacallà, amanides de salmó, amanida de pastor.
– Calamarcets saltats (no semblava que hagués de ser lloc de peix)

– Tall va rodar de vedella amb bolets.
– Conill guisat amb ceps i rovellons.
– Ànec amb peres.

Però el que destaco per damunt de tot és sens dubte L’ENTRECOT, espectacular.

El servei molt amable i eficient

Puntuació  sobre 10 – Per mi un: 8,5